每次回日本,我们俩就会去家附近一家很有名的盖饭店吃鲑鱼盖饭,因为洋葱和鲑鱼超多,每次吃都很满足,但一碗将近2000日币的价格也让我们小心痛呀!今天我们就在家里自己做,买一片新鲜的鲑鱼煎好后弄成片,在豪迈的和一大堆洋葱和葱花摆上去,就是超过瘾的鲑鱼盖饭了!因为处理过的洋葱片超甜小孩也爱吃,大家一定要做做看喔!

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准备材料： 【饭】 2碗
【鲑鱼】 1片
【葱花】 一碗
【洋葱】 片 一碗
【海苔】 适量
【酱汁】 材料: 【酱油】 2大匙
【味霖】 1大匙
【米酒】 1大匙
水 1大匙
糖 半匙
【芥末】 少许

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鲑鱼超多~元气鲑鱼满满鲜蔬盖饭的做法

1

准备好白饭和材料,鲑鱼煎好后弄成小片,洋葱刨成薄片泡水一下,海苔用卢火烤过后剪成丝状,以及大量葱花

2

酱汁条法:把酱油 味霖 糖 酒 水放入一个碗中,放进微波炉中微波一分半钟放凉后,可以个人洗好放入少许芥末

3

依序将洋葱 葱花 鲑鱼摆在饭上面,平均的淋上酱汁

4

最后撒上海苔即可

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