青椒煸鸡翅

用青椒和姜煸出来的鸡翅十分香。里面的姜片和青椒可以下饭吃，虽然较辣但是整个菜的味道好极了。

准备材料：

【鸡中翅】 250克
【辣】小【青椒】 6个
姜1个
切片
【花椒】 15粒
精盐2/3茶匙
【白胡椒】【粉】少许
植物油2汤匙

青椒煸鸡翅的做法

1.将鸡翅洗净，剁成2－3厘米大的块。青椒洗净切成1厘米的段。

2.将炒锅置于旺火上，放油烧至六成油温，放入姜片炒出香味，再放入青椒、花椒炒香并出辣味，加鸡翅、精盐炒熟。

3.最后加入胡椒粉翻炒均匀，铲出装盘即成。