青椒酿糯米
青椒酿肉这道菜非常平常,但是青椒酿糯米,我还是第一次在网上见到,因为喜欢吃糯米,昨天就为自个儿模仿了两个青椒酿糯米,很过瘾,糯米饭就是好吃。
准备材料:
【青椒 】 2个
【糯米 】 半杯
【茭白 】 1根
【瘦肉 】 1小块
【洋葱 】 1/4个
生抽1勺
【芥菜 】 油适量
青椒酿糯米的做法
1、茭白切小丁,洋葱切细碎,瘦肉切小丁。
3、热锅下适量的油,先炒香洋葱,再下肉丁和茭白。
3、将炒好的作料放进淘洗好的糯米中,加清水和一勺生抽,插电褒45分钟。
4、将青椒去蒂,掏出里面的籽,冲洗干净。
5、将煮好的糯米塞进青椒里,再将塞好糯米饭的青椒上蒸锅,冷水蒸15分钟即可。
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