姜汁菠菜


姜汁菠菜
准备材料:

【菠菜 】 100公克
姜15公克
【辣椒 】 1/4条
糖1小匙
【鱼露 】 2大匙
【香油 】 1小匙
开水50cc


姜汁菠菜的做法

1.菠菜洗净去根,放入沸水中汆烫至熟,捞起泡冰水再沥干。

2.将作法1的菠菜整成束状,切段摆盘放凉备用。

3.姜、辣椒切末,加入所有调味料煮匀成淋酱。

4.将作法3的淋酱淋在作法2的菠菜上即可。


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