榄菜肉松炒豆角
俺家里常备有榄菜,吃粥时佐餐不错,胃口大开,这次拿来炒豆角试试效果如何。长豆角。它除了有健脾、和胃的作用外,最重要的是能够补肾。李时珍曾称赞它能够“理中益气,补肾健胃,和五脏,调营卫,生精髓”。所谓“营卫”,就是中医所说的营卫二气,调整好了,可充分保证人的睡眠质量。此外,多吃豇豆还能治疗呕吐、打嗝等不适。小孩食积、气胀的时候,用生豇豆适量,细嚼后咽下,可以起到一定的缓解作用。
准备材料:
【紫豆角 】 250克
【肉松 】 适量
【肥肉 】 适量
【榄菜 】 适量
蒜适量
生抽适量
【鸡精 】 适量
糖适量
榄菜肉松炒豆角的做法
1.热锅,将肥肉先炸出油。
2.爆香蒜头,下肉松炒一下。
3.下豆角翻炒。
4.加入榄菜,下适量的水稍煮一会。
5.成了,因为榄菜有味道了,我只加了一点盐、生抽、糖、鸡精调味。
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