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【鸡胸肉 】 一盒, 【辣椒 】 , 【麻油 】 适量,辣椒4支, 【姜片 】 十片,蒜末些许, 【酱油 】 适量, 【九层塔 】 适量, 【米酒 】 适量
先将鸡肉条切块用酱油、蒜末、米酒醃制一小时。
姜片爆香后加入辣椒、鸡肉再放上蒜末、酱油、米酒拌炒。
大火快炒一两分钟后加入九层塔转中火再拌炒。
最后摆盘上桌就完成了。
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