简单不需揉面的蛋饼皮卷上爱吃的料, 就是一份给家人和自己健康丰富的早餐！

---

准备材料： 【蛋】 1颗
【培根】 4片
【小黄瓜】 1条
【中筋面粉】 200g
水 300g
【蛋】 1颗
【葱花】 少许

---

超简单蛋饼早餐的做法

1

饼皮：将饼皮材料全部混合均匀搅拌成面糊

2

热锅, 将培根煎熟后取出, 用吸油纸将多余的油脂吸干备用

3

将适量的面糊倒入油锅中, 快速用锅铲抹平. 煎至表面略呈金黄色后取出

4

蛋饼：将蛋液倒入锅中, 转动锅子让蛋液分散成圆形

5

盖上3. 饼皮后翻面

6

加入培根, 小黄瓜, 或是喜爱的材料

7

卷起蛋饼. 再煎至想要的酥脆程度极完成

8

最后可在蛋饼上撒上香料或淋喜爱的调味（酱油 ）

9

上桌前别忘了剪刀剪一剪喔！

---