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【高筋面 】 【粉 】 500克 【鸡蛋 】 1只盐9克糖15克 【南乳 】 4-5块(喜欢蒜味滴同学可以加点蒜俺就免了)水175克 【花生油 】 1汤匙
1、以上材料和成面团。
2、面团擀成长条,扫油胆(即半边扫油),对折,然后压薄上棍。
3、继续压薄,摺叠,切件。
4、油锅开炸至金黄即可。