欧式早餐——蛋香土司

早起发现,今天虽然还是那么冷,但阳光特别的漂亮。想~做点什么能配合这样一个美丽的早晨呢?一下子想到这款“蛋香土司”,欧洲家喻户晓的一道早点。英文叫“EggyBread".名字与样子一样可爱。说来也很奇怪,第一次吃到它是我小时候。虽然没出生在欧洲,可是有好一段时间,妈妈每天早上都用面包片裹上鸡蛋液然后在平底锅里煎制两面金黄。香香甜甜的味道综合着软棉的口感。是那种能带来一天好心情的味道:)到了英国之后,才发现原来妈妈那么有天分。都知道欧洲人吃什么。哈哈,你可能要说我也吃过啊,我家也是这么做的。可是我小时候,世界还不象现在这么小。中国与西方的交流并不多。无论怎么样吧。我始终认为,美食是没有国界的。那么,今天就给大家介绍欧洲正宗的“EggyBread"。大家可以比较一下它与国内的不同之处。我煎面包,妈妈在一旁做沙拉,爸爸在客厅里看早间新闻。早餐准备好后,我们叫爸爸过来吃饭。这就是我们一家既平常又幸福快乐的早晨:)
欧式早餐——蛋香土司
准备材料:

【面包片 】 4片
【鸡蛋 】 3个
【牛奶 】 100克
【奶油 】 100克
【酸奶 】 100克
【葡萄干 】
【黄油 】
白糖
【蜂蜜 】
【肉桂 】 【粉 】


欧式早餐——蛋香土司的做法

1、鸡蛋打散,加入奶油牛奶、少许糖和肉桂

2、将面包片浸泡在蛋奶糊中(两面都要)。

3、锅中涂一层黄油,放入面包片。每一面煎3分钟左右至金黄即可出锅。切成三角型。

4、酸奶(尽量选浓稠的酸奶)中加入少许奶油,充分搅打。

5、撒上葡萄干

6、最后在面包片上和酸奶酱中淋上蜂蜜即可。


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