洛神花手工果酱 秘方大公开!!
市售果酱多含有大量防腐剂,长期食用不仅不健康,甚至会对人体造成不小的负担,因此在机缘下决定自己制作纯天然洛神花果酱!! 希望版友们都能吃到天然又好吃的果酱!
准备材料: 【
洛神花】 1斤
【
柠檬】 5-6颗
【
冰糖】 适量
洛神花手工果酱 秘方大公开!!的做法
1
将洛神花洗净后去籽后,将洛神花种子加水熬煮,作为酱底,因为洛神花种子内含有胶质,可增加果酱黏稠度,水滚10分钟后将材料捞起,留下汤汁。
2
柠檬洗净切皮后水煮软化
3
将软化的柠檬皮切丝,与柠檬果肉、洛神花一起放入步骤1留下的汤汁内熬煮
4
依个人口味加入冰糖
5
完成后趁热放入容器中盖紧,倒置一会,让热果酱高温消灭盖子内部的细菌。
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