番茄蜜汁雪梨汤
准备材料:
【雪梨 】 200克
【番茄 】 50克。 【洋葱 】 50克
【芹菜 】 50克
【奶油 】 、 【番茄酱 】 、 【蜂蜜 】 、精盐、 【葡萄酒 】 各适量。
番茄蜜汁雪梨汤的做法
1、雪梨去皮去核,切块。番茄用热水烫去外皮,去瓤,切块。洋葱去皮切丝。
2、芹菜去叶,放入热水中烫熟,捞出冲凉,控挣水分,切粒。
3、奶油放入锅中,加热熔化,下入洋葱丝、番茄块炒软,倒入适量清水,加入雪梨和番茄酱、蜂蜜、精盐煮开,中火煮沸5分钟,淋入葡萄酒,撒入芹菜粒即可。
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