港式番茄滑蛋拌高纤饭

一碟简单的小菜最适合忙里偷闲的你\(@ ̄∇ ̄@)/
港式番茄滑蛋拌高纤饭
准备材料: 【番茄】 4个
鸡蛋】 3只
葱花】 1/2碗
脱脂 【】 1/2杯
油 1茶匙
胡椒】 【】 少许
茄汁】 1汤匙
减盐 【豉油】 1汤匙
代糖】 1小包
杂菜】 豆 1/2碗
十谷米】 1小杯

港式番茄滑蛋拌高纤饭的做法

1

预备材料: 将十谷米杂菜豆加入水煲成饭。 鸡蛋打匀,拌入脱脂胡椒备用。番茄及葱洗净,葱切丁状及番茄切滚刀状备用。将余下调味用细碗拌匀。

2

首先用油炒至番茄软身,倒入蛋浆煎熟。

3

最后拌入葱花及已拌匀的调味略炒一会,上碟拌以高纤饭食用。

4

~低脂版


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