农历新年不可少的萝卜糕，充满萝卜香，加上惹味腊味，蒸煎都同样美味！这个食谱超简单又少油，感觉不太肥腻，快试试！

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准备材料： 【白萝卜】 1800克
沾 【米粉】 / 【再来米】 【粉】 300克
【玉米粉】 5汤匙
【腊肠】 2条
【腊肉】 80克
【虾米】 100克
【瑶柱】 60克

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港式腊味萝卜糕的做法

1

将腊肠，腊肉，瑶柱等切小粒备用

2

先将白萝卜刨丝，然后放入锅内煮沸（不用加水，因萝卜充满水份）加两汤匙油，两茶匙盐，两茶匙糖，白胡椒粉少许，然后再煮沸。将萝卜丝沥干水备用。另将萝卜煮出来的水待凉备用

3

将萝卜水与玉米粉及再来米粉拌匀至没有粉粒

4

将萝卜丝放入锅内，用小火煮，期间慢慢倒入步骤三的再来米粉浆，不停搅拌均匀

5

然后再加入腊肠，腊肉，虾米，瑶柱等，拌匀

6

然后放入蒸盘内，用大火蒸30至40分钟至全熟即成！

7

【贺年糕点】

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