苹果炖猪肉
猪肉能加强免疫力、保护器官功能。但现代人往往因为摄取过多肉类、蛋、和乳制品,而促进发炎的Omega-6,它会刺激癌细胞生长、使肿瘤恶化,发炎激素,让癌细胞变得容易转移。 因此要懂得怎么如何从饮食控制,毕竟猪肉是强酸食材,想要让身体处于平衡状态、维持身体健康,不妨调整食物Omega-3与Omega-6脂肪酸比例,搭配着强碱胡萝卜和弱碱的「全科医生」-苹果,有着营养观念,能让大家煮出健康美味的好料理!
准备材料:
" 【苹果 】 1颗"," 【黑毛猪 】 肉1包"," 【香油 】 少许"," 【小黄瓜 】 1条"," 【胡萝卜 】 1根"," 【酱油 】 酌量","糖少许","水少许",
苹果炖猪肉的做法
猪肉块洗净、川烫,是为了去除肉腥味,再捞起, 放入猪肉、胡萝卜于锅中,再放入酱油、糖、水,是为了让味道不要太过死咸,接着转小火继续煮,再放入小黄瓜,快至沸腾时,最后把苹果放入关火,盛入于盘中,配上热腾腾的米饭,即成为美味营养的苹果炖猪肉。
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