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八宝海参
准备材料：
主料： 【水发海参 】 400克
【熟火腿 】
【冬笋 】
熟 【鸡肉 】
熟 【莲子 】 各25克
【水发蹄筋 】 50克
【虾米 】 15克
【荸荠 】 50克
水发 【香菇 】 5克。
八宝海参的做法
1、海参、蹄筋治净，切条；
3、炒锅烧热用葱姜呛锅，下海参稍炒，烹入鸡汤，装碗；4.将鸡汤、香菇、火腿等原料烩熟，倒在海参上蒸1小时候滗汁码盘；5.原汁加调料烧开勾芡，浇在海参上即成。
主料： 【水发海参 】 400克
【熟火腿 】
【冬笋 】
熟 【鸡肉 】
熟 【莲子 】 各25克
【水发蹄筋 】 50克
【虾米 】 15克
【荸荠 】 50克
水发 【香菇 】 5克。
1、海参、蹄筋治净，切条；
3、炒锅烧热用葱姜呛锅，下海参稍炒，烹入鸡汤，装碗；4.将鸡汤、香菇、火腿等原料烩熟，倒在海参上蒸1小时候滗汁码盘；5.原汁加调料烧开勾芡，浇在海参上即成。
