红麴卤鸭翅


红麴卤鸭翅
准备材料:

【鸭翅 】 100公克
【红麴 】 【卤汁 】 600㏄


红麴卤鸭翅的做法

1.将鸭翅先沖水洗净,再放入滚水中略汆烫后捞起。

2.取锅,加入红麴卤汁煮至滚沸,再放入作法1的鸭翅,改转小火卤约15分钟即可熄火。


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