豆鼓炒五花肉豆干
下饭的便当菜!简单轻松完成! 有豆干的焦香、五花肉的Q劲、豆鼓和酱油的提味,非常好吃,非常值得一试~
准备材料:
【豆干 】 适量, 【五花肉 】 适量, 【豆鼓 】 1汤匙,葱段2支, 【酱油 】 1汤匙, 【米酒 】 ㄧ瓶盖
豆鼓炒五花肉豆干的做法
1、将豆干切薄片、五花肉切细条、葱切葱段(青葱和葱白区隔开来)
2、加入一点油热锅,葱白与豆干下锅,煸炒至豆干微焦
3、加入五花肉、豆鼓拌炒至8分熟,加入酱油拌炒两分钟,锅边呛米酒拌炒至熟
4、最后加入青葱段拌炒一下即可起锅啰
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