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【豆干 】 4块,各种鲁味食材皆可适量, 【冰糖 】 少许, 【酱油 】 适量, 【酱油膏 】 适量, 【老姜 】 片少许, 【八角 】 1-2个
1. 加入少许油,姜片爆香
2. 加入豆干拌炒至金黄
3. 加水、冰糖、酱油、酱油膏、八角1-2片、各种鲁味食材拌匀至冰糖溶化,盖上锅盖闷煮约20分入味。(闷煮过程中要翻面一次,确保汤汁都有鲁入味)