" 【蛋 】 1颗"," 【蔬菜 】 油3汤匙","红色色素1茶匙"," 【白脱牛奶 】 3汤匙"," 【香草精 】 2茶匙","砂糖1/4杯"," 【可可粉 】 2汤匙"," 【自发面粉 】 1/4杯","盐1小撮"," 【苹果汁 】 1/4匙",
拿一个大马克杯,用叉子将蛋跟蔬菜油打散,加入食用色素、白脱牛奶、香草精与砂糖后拌匀,倒入可可粉、自发面粉、犹太盐与醋之后,持续搅拌面糊,直到呈现平滑状态。 将面糊平均倒入2 个马克杯内,分别微波1 分半∼ 2 分半钟,直到蛋糕发起变硬。 可以这样装饰:奶油起司糖霜、棉花糖酱、发泡鲜奶油、新鲜莓果、红糖、糖渍胡桃、巧克力薄片 更多的马克杯蛋糕食谱请详见远流出版《100道马克杯蛋糕轻松上桌》