花枝与姜黄搭配做成丸子,单吃或油炸花枝丸加入火锅都很赞

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准备材料： 【花枝】 1个
【蒜头】 10g
【胡椒】 【粉】 适量
【义大利香料】 适量
【鱼露】 1小匙
【姜黄】 1小块
【米酒】 适量
【太白粉】 或 【树薯】 【粉】 2大匙

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姜黄花枝丸的做法

1

姜黄及蒜头切细,花枝切丁,将其他食材与香料一起醃30分钟

2

用食物研磨机或果汁机,分2-3次加入慢慢搅拌成泥状

3

用汤匙勺一球,揉成肉球,用电锅蒸熟

4

蒸熟后即可,单吃或油炸花枝丸加入火锅都很赞

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