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主料： 【豆腐干 】 适量 【花生 】 适量
辅料： 【陈醋 】 2汤匙生抽1汤匙白糖5克食盐5克 【香油 】 少许 【剁椒 】 少许
1、炒锅内倒入油，下入花生米炒熟。
2、盛出晾凉备用。
3、豆腐干焯水，然后切成均匀的小条。
4、将陈醋、生抽、白糖、盐、香油搅拌均匀，做成腌汁。
5、拌入豆腐干，腌十五分钟。
6、加入晾凉的花生米，装盘后撒上适量的剁椒即可。
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