虾酱猪肉蒸蛋

虾酱猪肉蒸蛋

准备材料：

材料：【虾酱】 3勺、肥【瘦肉】 250g、【鸡蛋】 3个

佐料：盐、葱

虾酱猪肉蒸蛋的做法

1、肥瘦肉比例约为3:7，剁成肉末时加少许的盐一起剁可以增加粘稠性还会提高营养成分；加上虾酱、鸡蛋、葱末拌匀。

2、上沸水上蒸15分钟

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