葱和芹菜段


葱和芹菜段
准备材料:

【肉丝 】
料酒
【酱油 】
【淀粉 】
一个 【鸡蛋 】
【甜面酱 】 。


葱和芹菜段的做法

1. 肉丝用少许料酒,酱油淀粉,一个鸡蛋腌了下

2. 热锅冷油7分熟

3. 拿个小碗,把甜面酱(家里用的是六必居的),水,一点糖调开

4. 另起锅炒酱,等水收得差不多了,倒入烧酒少许(这里放了二锅头)继续炒

5. 等锅里酱炒香了,下肉丝拌匀就出锅


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