香芹蕃茄素面

吃素的人想吃宵夜时,一碗简单的素面,最能满足胃口了!5分钟就能准备好喔!
香芹蕃茄素面

准备材料：

【面条】 1人份, 【蕃茄】 1颗, 【芹菜】末半碗, 【高丽菜】丝1碗,盐. 【胡椒】【粉】 . 【香油】少许, 【香菇】 1朵, 【姜片】适量, 【酱油】 1匙

香芹蕃茄素面的做法

1、香菇泡水使其软,香菇水留下当高汤!蕃茄切十字刀口,放入冷水煮开再冲冷水脱皮,切块高丽菜洗净切丝,芹菜切成末备用

2、准备一锅煮面条,另一个用炒菜锅放油,将香菇.姜片爆香,倒入蕃茄及高丽菜丝等炒香,放一点点酱油提香后,倒入一人分汤面的水份,煮料并调味后煮开备用!

3、面条煮熟后,捞起拌一点香油,~将上述汤料都倒入面条中,即完成!