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【鲜鱿鱼 】 300克 【芥梗 】 150克。调料 【蒜蓉 】 0.1克 【辣酱 】 0.1克味精1克糖0.1克 【米醋 】 0.1克
1、将鲜鱿鱼洗净，用刀切成长4厘米、宽1厘米、厚1厘米的条，将切好的鱿鱼丝放入沸水中大火汆1分钟取出，放凉备用;芥梗切成长4厘米的段。
2、芥梗、鱿鱼用蒜蓉、辣酱、味精、糖、米醋搅拌均匀即可放入盘中。
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