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【鸡翅中 】 6个、 【番茄酱 】 20克、 【大蒜 】 1-2瓣、姜2片、料酒10ml、生抽10ml、白糖5克、盐少许
1、鸡翅洗净，背面划两刀以便入味，大蒜切片。
2、将鸡翅放入碗中，加料酒、盐、姜片、蒜片腌30分钟。
3、热锅放少许油，中小火将鸡翅煎至两面微黄，加生抽、白糖和番茄酱炒匀。
4、加一些清水，盖上锅盖焖煮5分钟，至汤汁浓稠即可出锅。
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