五月其实很平凡，但因为有了母亲节，五月从此不凡了起来！

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准备材料： 【梅花肉】 300g
【鸡翅】 适量
【海带】 适量
【豆干】 适量
【鹌鹑蛋】 适量
【青葱】 2~3支
【红辣椒】 1条
姜 1大片
【卤包】 1包
【清酱油】 100 cc
【米酒】 2大匙
【冰糖】 3大匙
水 盖过食材为准
【胡椒】 【粉】 适量

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综合卤味的做法

1

先将梅花肉、鸡翅川烫后洗净，备用。

2

将所有的食材都放入内锅中后，再将卤汁材料依序放入。

3

电锅外围放1.5杯的水，按下按钮；待电锅跳起后先不要掀盖，继续焖煮30~60分钟，利用铁锅的特性能让食材更吸收卤汁。

4

起锅前洒再下适量的胡椒盐，好吃够味的卤味完成。

5

上桌。

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