蒜香迷迭鸡丁

将浓郁香气的蒜风味油渗透到肉质细嫩、滋味鲜美的鸡肉中，鸡肉口感带点香气十足的蒜味，再与清爽鲜甜的蔬菜搭配时，蒜香味十足，在口中尾韵幽长，让人印象很深刻料理。
蒜香迷迭鸡丁

准备材料：

【去骨鸡腿】 2只, 【洋葱】半颗, 【生香菇】 4朵, 【红椒】 1粒, 【黄椒】 1粒, 【小黄瓜】 1条,小磨坊蒜风味油30c.c.,小磨坊【迷迭香】叶5克,小磨坊粗粒【黑胡椒】 5克,盐少许, 【白葡萄酒】少许

蒜香迷迭鸡丁的做法

1、鸡腿切块备用。

2、将小磨坊迷迭香叶、盐、小磨坊粗粒黑胡椒及小磨坊蒜风味油，与鸡腿腌泡10分钟备用。

3、红椒、黄椒切丝，小黄瓜切滚刀，香菇切片备用。

4、将小磨坊蒜风味油倒入锅中，将鸡腿煎至半熟后，倒入洋葱、小黄瓜炒香，依序加入红椒丝、黄椒丝、香菇拌炒至熟。

5、起锅前加入白葡萄酒即可。