---

准备材料： 【低筋面粉】 200克
【玉米粉】 50克
【鸡蛋】 1颗
盐 1小匙
【葱花】 少量
水 250cc

---

古早味蛋饼的做法

1

将所有材料混合均匀， 热锅加适量油，将面糊下锅

2

表面凝结后，不用翻面，直接打颗蛋或蛋液上去，等蛋凝结后再翻面

3

翻面煎到蛋香味，再翻面将饼卷起来就好了

4

盛盘切小块，洒上少许胡椒盐，就是怀念的古早味蛋饼囉！

5

简单吧！

---