红白萝卜煲牛腩
准备材料：
【牛腩 】 300公克
【白萝卜 】 200公克
【红萝卜 】 200公克
【月桂叶 】 5片
【桂皮 】 2公克
【姜片 】 5公克
水1600cc
盐少许
【米酒 】 1大匙
红白萝卜煲牛腩的做法
1.牛腩洗净，放入入沸水汆烫去除血水，捞起以冷水洗净，备用。
2.红萝卜、白萝卜去皮，切块，备用。
3.取一砂锅，放入水1600cc以大火煮沸后，加入作法1的牛腩转小火续煮约1小时。
4.将其余材料加入作法3砂锅中，以小火煮约1小时后，加入所有调味料调匀即可。
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