灵芝香菇煲土鸡


灵芝香菇煲土鸡
准备材料:

【灵芝 】 4克(约6片)
【干香菇 】 10朵
【红枣 】 10颗
【土鸡 】 半只
【大葱 】 4段
【老姜 】 4片
【绍酒 】 1汤匙(15ml)
盐适量


灵芝香菇煲土鸡的做法

1、灵芝、香菇和红枣用冷水浸泡2分钟,冲洗干净备用。

2、土鸡洗净斩成大块。

3、将鸡块放入汤煲中,一次性到够足量清水。大火加热后,撇去浮沫。

4、放入灵芝、香菇、红枣大葱段、姜片,淋入料酒。

5、盖上盖子,用文火煲2小时。食用前,调入适量盐。


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