草莓奶油蛋糕

准备材料：

主料：2杯新鲜【草莓】
1杯【乳酪】
1杯【蛋糕粉】
1/4杯乳酪

辅料：4个【鸡蛋黄】
4个【鸡蛋】青

调料：1/4杯新鲜的【黄油】
1/2杯糖
1/2茶匙【香草】汁
2茶匙【烘焙粉】
1杯糖
1/2茶匙香草汁
【糖粉】

草莓奶油蛋糕的做法

1、预热到300度，做成两个8-9英寸的盘子并用牛皮纸包好，撒上油。

2、在打杯里，放入黄油、糖、蛋黄、蛋糕粉和乳酪。在电搅拌器里搅拌直到它们变得均匀。

3、把这些料平均放在两个蛋糕盘子上。

4、把搅拌器洗好并擦试干。在搅拌器中加入鸡蛋白使它们变硬，加入糖和香草汁，涂抹在蛋糕上。

5、烘焙30分钟。冷却，把一个蛋糕翻转放在盘子上，在上面加入草莓和乳酪，作为第一层。接着放第二层蛋糕，撒上糖粉。