咖啡冻

来点成熟的点心吧!
咖啡冻
准备材料:

即溶 【咖啡粉 】 30g, 【咖啡 】 糖30g,水1500g, 【红砂糖 】 60g, 【吉利丁 】 24g


咖啡冻的做法

1、吉利丁泡冰块水软化

2、水煮沸熄火,加入咖啡粉、红砂糖咖啡糖搅拌至完全溶化

3、加入吉利丁搅拌至融化

4、待稍凉后,盛于容器至冰箱冷藏至少5小时

5、食用时加入鲜奶油增加口感


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