简易手作御饭团

最近的天气愈来愈有太阳暖暖的味道，暖暖春阳、风和日丽,正是野餐出游的好日子.今天分享我家野餐或露营时候的快手料理！三种不同口味的御饭团，搭配白桃苏打风味水果饮，最后用可爱的草莓吐司棒棒糖卷做收尾,美味的野餐套餐就完成了！

准备材料：

【白饭】 120公克,方形【海苔片】ㄧ张, 【白虾】 4只,或【鳗鱼】 3片,或【猪肉片】 3片, 【生菜叶】数片, 【松子】【青酱】 2大匙

简易手作御饭团的做法

1、海苔片放成菱形,正中央放入ㄧ半的白饭（约60公克）.手可以沾些饮用水抓捏饭避免沾黏.

2、松子青酱鲜虾口味御饭团:将熟白虾 ,搭配松子罗勒酱,只要拌ㄧ拌免开火,就是松子青酱鲜虾. 松子青酱可以参考之前视频的分享.鳗鱼的部分因为蒲烧鳗鱼可以直接食用,只要切成适当大小的片状就可以.烧肉风味的御饭团：猪肉的部分我使用梅花猪火锅肉片来制成烧肉,烧肉可参考烧肉饭视频的分享.

3、上方放上生菜、不同口味的配料,再叠上剩下的白饭.

4、将海苔片的4个尖角上、下、左、右往中心收合,包住食材.

5、将封口朝下平放,静置回潮ㄧ下,等海苔完全贴合在饭上,即可对切摆盘入餐盒.也可用米饭或饮用水沾黏封口.