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【杏 】 200g 【冰糖 】 2汤匙30g 【吉士粉 】 1茶匙5g
1、熟透的杏洗干净了，晾干水分后放到搅碎机里搅成糊。
2、吉士粉加少许清水稀释备用。
3、锅里放水约100ml，放冰糖开中火炒至糖发粘冒大泡泡后倒入杏糊继续炒制。
4、待杏酱发黏倒入吉士粉水略炒即可。
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