卤汁拌金针菇
准备材料：
【金针菇 】 200公克
【红萝卜丝 】 20公克
【木耳丝 】 20公克
【香菜 】 梗10公克
【素肉 】 臊 【卤汁 】 30㏄
盐少许
【鸡 】 【粉 】 少许
【蚝油 】 1小匙
【香油 】 1/4小匙
卤汁拌金针菇的做法
1.金针菇去蒂头切段后洗净备用。
2.取一锅水煮沸，放入红萝卜丝、木耳丝、作法1的金针菇段烫熟捞出沥干；香菜梗再放入锅中拌一下去涩味，立刻捞出沥干。
3.将作法2的所有材料混合盛盘备用。
4.素肉臊卤汁加入所有调味料煮均匀，淋入作法3中拌匀即可。
相关标签：
喵母厨房
主页
