透抽镶饭

准备材料：

【透抽】一只, 【白饭】一碗,免洗米3／1杯, 【金针笋】少许, 【泡菜】少许, 【九层塔】少许, 【鲑鱼卵】一匙, 【鸡蛋】一颗, 【鲜干贝】两颗, 【青江菜】两株, 【洋葱】 3／1颗, 【日式照烧酱】少许, 【起司粉】适量,无糖【鲜奶油】 20cc

透抽镶饭的做法

1、中卷去头拔膜洗净。

2、将中卷头、金针笋、泡菜、洋葱、九层塔、干贝切成小丁备用。

3、将切成小丁食材炒香，再加入免洗米、高汤、无糖鲜奶油，最后加入少许盐、起司粉调味备用。

4、滚水中加入少许盐巴和米酒将透抽川烫约10秒。

5、将馅料填入透抽中后用牙签将口封紧，擦上酱料放入烤箱10分钟。

6、将中卷切段，放上白饭，加入烫好的青江菜摆盘即可。