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【哇菜影音食谱】绿椰透抽
透抽的鲜与绿花椰菜的甜完美搭配，不需要做太多多余的调味，就能够将食材的美味给完整呈现喔！ 哇菜影音食谱 iPAD APP 正式上架喽： http://www.facebook.com/notes/哇菜影音食谱/哇菜影音食谱-ipad-app-正式上架/383757205050926
准备材料： 【透抽】 150 克
【绿花椰菜】 200 克
蒜末1 大匙
【辣椒】 3 片
酒1 大匙
盐1/2 茶匙
糖1/4 茶匙
油1 大匙
水80 cc
【香油】 1 茶匙
【太白粉】 1 大匙
水1 大匙
1 
2
3
准备材料： 【透抽】 150 克
【绿花椰菜】 200 克
蒜末1 大匙
【辣椒】 3 片
酒1 大匙
盐1/2 茶匙
糖1/4 茶匙
油1 大匙
水80 cc
【香油】 1 茶匙
【太白粉】 1 大匙
水1 大匙
【哇菜影音食谱】绿椰透抽的做法
1 2将「步骤1」的绿花椰菜入滚水以大火烫熟后捞起，花枝片烫5秒后捞起备用。
3热锅，放入油（1大匙），以小火将蒜末爆香后放入「步骤2」的绿花椰菜和透抽、辣椒片、酒（1大匙）、盐（1/2茶匙）、糖（1/4茶匙）、水（80cc）以大火炒匀，再以太白粉水（1大匙）勾薄芡后滴上香油（1茶匙）即可。
