简单的食材也用简单的调味方式就能料理出一道下饭的料理.使用谷盛寿喜烧来做调味,真的方便又美味,只是用醃后的肉片来炒其他的食材,就很够味.

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准备材料： 【梅花肉】 片 6片
【杏鲍菇】 一支
谷盛 【寿喜烧】 2大匙
【米酒】 1大匙
【蒜头】 1瓣
【洋葱】 1/2颗
【红萝卜】 些许
葱段 数根

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鲜菇炒肉片『谷盛寿喜烧 』的做法

1

准备材料前,肉片用寿喜烧及米酒先醃一下备用.

2

洋葱切片,蒜头切片,红萝卜切条状,杏鲍菇切块状.

3

起油锅,小火先炒蒜片及洋葱.

4

洋葱变有点透明色后,放进肉片续炒,

5

放进红萝卜,葱段以及杏鲍菇续炒.

6

杏鲍菇熟后,即可装盘上桌.

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