网站备案号:喵母厨房
蜀ICP备2022003645号-4
网站地图
烟 【鸭胸 】 1件, 【蕃茄 】 2个, 【茄汁 】 1汤匙,水1.5碗, 【辣椒粉 】 0.5茶匙,调味料:盐1茶匙、糖1茶匙1
1、烟鸭胸切片,平底镬加入少许油烧热后加入鸭胸片煎。
2、煎至鸭胸油出,鸭胸皮部份变小便可盛起。
3、用少许的鸭胸油加入蕃茄炒至软身,加入辣椒粉继续炒。
4、加入1.5碗水慢火煮滚,加入茄汁煲至汤水变浓。
5、加入盐糖调味即可,吃前撤上少许杂锦香草增添风味。