自己动手做巧克力鲜奶酪给小朋友吃,只使用简单的材料,卫生看得见~

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准备材料： 【无糖可可粉】 25克
热开水 100克
【吉利丁】 片 5片
【鲜奶】 600克
细砂糖 100克
【薄荷叶】 适量
小粒 【棉花糖】 适量

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巧克力鲜奶酪的做法

1

吉利丁片用冰水泡软

2

无糖可可粉用100克热水溶开

3

细砂糖加入鲜奶用小火搅拌至糖融化,别煮沸

4

吉利丁片挤掉多余的冰水后,放入鲜奶液里搅拌融化

5

最后加入可可液搅拌均匀后就完成可可鲜奶酪液了

6

放入冰水中,隔水搅拌到可可液冷却,接着分装入容器中

7

冰入冰箱直到完全凝固就可以品尝了

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