酸酸甜甜的柠檬酱淋在松阪猪肉片上，配上一口清新莲藕片，开胃爽口的沙拉就是这一道，大方吃下无负担！

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准备材料： 【松阪猪肉】 片 200g
【莲藕】 片 150g
【洋葱】 1/2个
【香菜】 1束
初榨冷压 【橄榄油】 2大匙
【柠檬汁】 1颗
蒜末 3瓣
砂糖 1大匙
盐 1/2小匙

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Mimi♥松阪猪莲藕沙拉的做法

1

洋葱切丝，大蒜切末，香菜切小段，嫩姜不去皮切片。

2

煮一锅滚水，将松阪猪肉片放入烫熟，取出放凉。

3

调匀酱汁。

4

莲藕去皮切薄片，泡在柠檬水中防氧化，煮滚水一锅，将莲藕片烫10秒取出，泡冰水备用。

5

将洋葱丝、莲藕片、松阪猪肉片、嫩姜片放入大碗中，倒入酱汁及香菜末，拌匀，点缀柠檬片即完成。

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