黑椒汁煎鸡翅
准备材料：
a： 【鸡翅 】 、 【大蒜 】 瓣、 【洋葱 】
b： 【黑胡椒粉 】 、糖、盐 【米酒 】 、生抽、 【生粉 】 。
黑椒汁煎鸡翅的做法
1、 鸡翅洗净沥干，用盐腌制。
2、 洋葱、大蒜瓣切颗粒。
3、 4、锅中放适量油，将腌制好的鸡翅，放入煎至表面金黄， 沥油。
5、 煎鸡翅的油爆香蒜跟洋葱。
6、 转小火慢慢炒香。
7、 放入黑胡椒粉、白糖、盐、米酒。 放适量清水。
8、 放入煎好的鸡翅、 放少许生抽。
9、 盖上锅盖焖煮至入味。
10、 将煮好的鸡翅捞出装盘。
11、 锅中剩下的汤汁，放少许生粉水勾芡。
12、 用滤勺滤除洋葱跟蒜末。
13、 剩浓稠的汤汁浇在鸡翅上即可。
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