韩式凉拌白菜
川烫后加入少许调味料拌匀而已的凉拌白菜看起来简单,滋味却余韵无穷,非常好吃喔!
准备材料: 【
大白菜】 470g
盐 1.3小匙
【
味素】 1/2小匙
【
麻油】 1/2大匙
韩式凉拌白菜的做法
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1
大白菜切适当大小洗净。
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2
准备一锅滚水,水沸后大白菜下锅川烫约3~4分钟。
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3
大白菜沥去水分后加入调味料拌匀即可。
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4
小叮咛:1.大白菜也可以冲凉水或放凉后拧干会更容易入味好吃,今天懒得做这道程序。
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5
小叮咛:2.调味料比例请自行拿捏,慢慢加到自己喜欢的浓淡。
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