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【梅花肉 】 片200公克, 【洋葱 】 丝适量,火锅料依个人喜好, 【高丽菜 】 丝适量,洋葱丝适量, 【金针菇 】 适量, 【青江菜 】 丝适量
1、洋葱丝、梅花肉片加入醃料，醃约30分钟备用。
2、取一铜盘将作法1醃好的肉片及所有的火锅配料排列整齐。
3、将作法2的铜盘放在炉上后开火，淋入猪高汤，煮熟后沾韩国烤肉沾酱一起食用
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