快炒小黄瓜

小黄瓜很常做为凉拌菜,不过今天来试试快炒的做法,非常简单又快速。
快炒小黄瓜
准备材料:

【小黄瓜 】 2-3条, 【蒜头 】 4-5瓣, 【红萝卜 】 1小块,糖1汤匙,盐适量,油适量, 【米酒 】 适量,水适量


快炒小黄瓜的做法

1、小黄瓜切段,再一开四。蒜头红萝卜切小丁,备用。

2、锅中到入一点点油,爆香蒜丁,依序放入红萝卜丁、小黄瓜、1汤匙糖、水适量、盐巴适量,快速拌炒均匀,起锅前淋一点点米酒,即可盛盘。


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