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【排骨 】 300克, 【玉米 】 两条, 【冬瓜 】 6公分厚,姜适量,盐适量, 【柴鱼粉 】 一小匙, 【白胡椒 】 适量, 【芝麻香油 】 少许
1、排骨川烫去血水
2、玉米切约三公分厚跟排骨及姜片放进滚水中煮约10分钟
3、煮约10分钟后加入冬瓜继续用中小火炖煮约20-30分钟
4、最后加入调味料即完成
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