义式番茄马芝瑞拉起司沙拉

Insalata Caprese 义式番茄马芝瑞拉起司沙拉。

准备材料：

【番茄】两颗, 【马】芝瑞拉【起司】 (mozzarella)两块,甜【罗勒叶】 (SweetBasil)数片,现磨【胡椒】适量,盐适量, 【橄榄油】适量

义式番茄马芝瑞拉起司沙拉的做法

1、番茄洗净, 切片取中段宽大的部分。罗勒叶洗净。起司切成与番茄相当的大小。

2、番茄, 起司, 罗勒叶交替排放, 淋上橄榄油, 巴萨米克醋(油醋约一比一, 也可以事先调匀)。洒上适量的盐, 黑胡椒即可。