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泰式凉拌海鲜
夏天的脚步悄悄近了,来点清爽的凉拌菜吧!!
准备材料：
准备材料：
【虾仁 】 10只, 【透抽 】 1只, 【洋葱 】 1颗, 【芹菜 】 6支, 【辣椒 】 2支, 【柠檬汁 】 5大匙, 【鱼露 】 1小匙,泰式 【鸡酱 】 3大匙, 【香油 】 少许
泰式凉拌海鲜的做法
1、先将酱汁调匀后冰镇备用
2、洋葱切丝泡冰水、芹菜切段、辣椒切丝、虾仁剖背去肠泥、透抽切三公分大小
4、以上食材川烫过后捞起放入冰水中冰镇后沥干水份
5、取一盘将所有食材放入再淋上调好的酱汁拌匀即完成
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