椰子煲老鸡
不知不觉,我们已经来到了深秋,天气越来越干燥,是时候来滋补一下。那天,去送完资料,领导说,那里离你家近,把图带回去画,不用在回单位了。听了,窃喜,看看表,那时候,四点还没到呢。。。哈哈,所以,立刻跑去市场买一下材料,回家褒一下靓汤来滋补。。。好久没喝椰子鸡汤,喜欢它的清清甜甜,喜欢它里面那股淡淡的椰子香气。。。椰肉具有补益脾胃的作用,用椰肉炖汤补益功效更加显著。老鸡有温中补脾、益气养血、补肾益精的作用,用来煲汤,使得汤更加浓香味鲜。
准备材料:
【新鲜椰子 】 1个
姜适量
【老鸡 】 0.5只
椰子煲老鸡的做法
1.椰子切片,老鸡切块。
2.老鸡用姜爆香,煮到5分熟就可以下窝煲了。
3.水开以后,再用小火煲1个半小时就可以。
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